Luciano Cohan

This dataset contains monthly information on Consumer Prices for various cuts of Argentine beef, measured in $/kg. The data are sourced from INDEC and IPCVA and reflect the behavior of the domestic market. Consumer prices are reported in current currency.

Date

Domestic Market - Meat Consumer Prices

Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA)

Alphacast

Asado

Bife Ancho

Bife angosto

Bola de Lomo

Carnaza Común

Carne picada

Colita de cuadril

country

Cuadrada

Cuadril

Falda

Hamburguesas

Hamburguesas caseras

Hamburguesas cong 4u

Lomo

Matambre

Nalga

Osobuco

Paleta

Peceto

Pechito de cerdo

Picada Común

Picada Especial

Pollo entero

Roast Beef

Tapa de asado

Tapa de Nalga

Tortuguita

Vacío